Alat dan Bahan:
Dark coklat rendah lemak
Pewarna makanan/pasta pewarna
Cetakan silikon atau cetakan es batu
Cara Membuat Coklat:
Cincang coklat batangan menjadi potongan tipis-tipis dan kecil-kecil agar mudah untuk dilelehkan.
Lelehkan hingga menjadi cair secara merata, dengan menggunakan mangkuk stainless yang ditaruh didalam panci tim. Usahakan agar permukaan mangkuk stainless tidak terkena air mendidih.
Jika sudah terlihat mencair rata dapat ditambahkan dengan pewarna makanan untuk mempercantik penampilan coklat, lalu aduk hingga merata.
isian seperti kacang tanah sangrai, kacang mede, kurma, selai blueberry, atau kreasikan dengan taburan kacang almond, wijen atau trimit sesuai selera Anda.
Tuangkan dalam cetakan serta dinginkan di dalam kulkas agar mengering secara merata.
Tunggu hingga mengering dan coklat bisa dilepas dengan mudah dari cetakan.
Tata coklat dalam sebuah toples atau wadah tertutup lain.
